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2017年 ハーバーBBQ

   
 地元区役所が主催する「区民の催し」がハーバー一帯の海岸地区で催されました。ヨットハーバーではヤード脇の広い芝生が一般に開放され、BBQエリアになりました。

   

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すっかり夏の海況
  
 風は南西、風速3~4m/s 、水温 20゜、気温 25゜ですっかり夏の海です。
 ボタボタと動きづらいドライスーツからウェットスーツに着替えて、楽に動けます。


17ESailing_2.jpg
レーダービーコンブイ
  
 普段見かけないブイが設置されています。再来週から始まる「エアレース」のポジショニング用ビーコンでしょう。
 その他の施設はまだ設営されていません。今年で3回目なので、運営も大分慣れてきたか。



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海賊船?
  
 5マイル位先を怪しい船影が走っています。箱根の芦ノ湖にある観光の海賊船のようです。
 山の上の湖からは航行して来られないよね。何処から来たんだろう?




17ESailing_6.jpg
自艇サイドバーベキュー
  
 自艇の直ぐ脇でバーベキューです。ヨットマンでBBQをやっているのは私達だけです。
 ぐるり周りは色の生白い一般者達だけ。ちょっと異様な風景です。
 
 チームでBBQをするのは山中湖のキャンプ以来ですから、5~6年振りか。
 普段自宅でBBQをやる時はコールマンのガスグリルを使っていますが、今回は海岸で風があるため炭火のグリルを使用します。


17ESailing_4.jpg  17ESailing_7.jpg
サザエのつぼ焼き     ミックスプロシェット
  
 サザエのつぼ焼きはいつもは醤油のみの味付けですが、今日は洋風にオリーブオイルを垂らします。おっ、旨い! 洋風な味だ!
 このグリルは下からの煙突効果で燃焼を促すので、火力が強くこの大きさで10人用です。バンバン焼きましょう。


17ESailing_5.jpg
A4ランク和牛
  
 出ました!本日のメイン、A4ランクの和牛です。火力の弱いグリル周辺部に置いてサッと焼きます。ブルーレアです。
 岩塩とコショウをほんの少し掛けただけでいただきま~す。う~ん、旨い。柔らかい。 

 午前中セーリングをし、午後からシーブリーズに吹かれてBBQをする。極楽ですな。


17ESailing_8.jpg
〆のヤキソバ
  
 この頃になると私達年配者たちは疲れて動けません。調理は若者に任せて飲み続けるだけ。
 
 でも〆のヤキソバは別腹ですね。

 初夏を思わせる一日でした。






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No title

> あけがらすひで さん

数年前に若い人にフリートキャプテン を引き継いでもらいました。それ以降あまり出しゃばらないようにしています。

それで埋没していたんだと思います。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

> Kazu さん

近日中に例のウォッシャーヘッドを注文に行きます。

その時にちょっと尋ねてみましょう。

No title

今日、トヨタの営業と話す機会があり、
ハイラックスは やはり、年内販売で予定していると・・。

ただし、ピックアップのみの 販売になるそうです。

BBQ

> Cool Japan さん

オリーブ油を数滴たらしただけで美味しかったです。

強火でぜひお試しあれ

BBQ

美味しそうですねぇ。ヨットの後で仲間と食べるのは最高でしょうね。
サザエのつぼ焼きにオリーブオイルで味付けするのは知りませんでした。
今度自分もやってみます。
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Author:クラフト親父
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